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Hirsch - Salami

Hirsch - Salami
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Salami vom Rotwild Einwaage 400 g -Verliert durch den Reifeprozess  nd mehr des... mehr
"Hirsch - Salami"

Salami vom Rotwild

Einwaage 400 g -Verliert durch den Reifeprozess  nd mehr des Urspungsgewicht verlieren.

Zutaten: Hirschfleisch (90%), Wildschweinspeck (10%), Nitritpökelsalz, Gewürze
Glucon Deltalacton (GDL575), Trennmittel (E470a Salze der Speisefettsäuren), Edelschimmel

 

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Nicolas Ullrich
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