- Artikel-Nr.: WD10048
- <p>Pfälzer Riesling trifft auf Wildschwein und Parmesan</p>
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Für das besondere Grillerlebnis. Pfälzer Riesling kombiniert mit Parmesan, Lauchzwiebeln, Ingwer und Zitrone. Kein typischer Bratwurstgeschmack und das Highlight auf jeder Grillparty.
Artikel besteht aus 5 vakumierten Wildschwein-Riesling-Parmesan-Bratwürsten, sowie einer Isolierverpackung aus Papier.
Die Bratwürste sind tiefgekühlt. Jede Wurst hat ca. 100 g -110 g -Diese Schwankungen kommen durch das handwerkliche Füllen und abdrehen zustande.
Laut EU (EG) - Verordnung 853/ 2004 gilt tiefgekühltes Fleisch als "Frischfleisch. Wildfleisch kann wegen seiner fettarmen Struktur sehr gut eingefroren werden.
Die Ware wird tiefgekühlt verpackt und in einer nachhaltigen Verpackung mit Kühl-Akkus ausgeliefert.
Zutaten: Wildschweinfleisch (80 %), Parmesan (10 %), Riesling (Sulfite), Lauchzwiebeln, Piment, Kardamon, Ingwer, Muskat, Chili, Zitronenschale
Gewicht ca. 480 - 510 g
Versand nur montags & mittwochs mit DPD-Express, mit Zustellung am nächsten Werktag.
Brennwert 1289kj/312 kcal
Fett 27,90 g
davon gesättigte
Fettsäuren 10,70 g
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 1,00 g
Eiweiss 14,90 g
Salz 1,90 g
Zertifizierter Betrieb
Unser Betrieb ist nach neusten EU-Hygiene-Kriterien zertifiziert.
Unsere EU-Nr. lautet: DE RP 08037 EG
Beste Qualität
Wild schmeckt nicht streng
Dieser Mythos stammt aus Zeiten , in der Wildfleisch noch im Keller oder der Garage und nicht in Kühlkammern abgehangen wurde. Viele Jäger hatten lange Zeit keine Möglichkeit ihr Wild in einem Kühlhaus unterzubringen. So entwickelte sich schnell ein eingewilliger und strenger Geruch und Geschmack, den man dann versucht hat mit Buttermilch wieder zu entfernen. Die ist bis heute als "Haut Gout" bekannt. Wenn mann Wildfleisch fachgerecht kühlt, hat es einen milden und leicht nussigen Geschmack.
Sehr lecker, Gut gewürzt
Sehr lecker, Gut gewürzt
Extrem lecker, tolle Qualität, 1a Empfehlung!
Extrem lecker, tolle Qualität, 1a Empfehlung!
Schnellste Lieferung ever. Richtig geiles Produkt kann
Schnellste Lieferung ever. Richtig geiles Produkt kann ich nur weiterempfehlen. Ich bin außerordentlich zufrieden. ?
Ein super Geschmack, das wird meine lieblings
Ein super Geschmack, das wird meine lieblings Wildbratwurst!
Sehr lecker, geschmackvoll, bissfest, absolut empfehlenswert. Nicolas
Sehr lecker, geschmackvoll, bissfest, absolut empfehlenswert. Nicolas findet immer neue Ideen die Bratwurst zu verfeinern.