Wild - Lyoner
- Artikel-Nr.: SW10011
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Liebe Kunden,
mit der Wilde Dose habe ich meine Leidenschaft, die Jagd, zum Beruf gemacht. Die Coronakrise habe ich mit meiner Familie noch gut überstanden, die aktuelle Energiekrise hat uns als Familienbetrieb allerdings zur Aufgabe unseres gesamten Dosensortiments gezwungen. Die Preise für Dosen, Papier/Karton und vor allem Energie, sind geradezu explodiert. Aufgeben möchten wir als Familienbetrieb trotzdem nicht. Deshalb wird es leider ohne Dosen weitergehen. Unter dem Namen unsere beiden Kinder, Heidi & Hans, werden wir zukünftig unser Wildfleisch und Wildprodukte unter Heidi & Hans Wildmanufaktur weiter vermarkten. Wie die Lage es erlaubt, werden vielleicht irgendwann auch wieder unser Wilde Dose produzieren. Wir wollen normale und faire Preise bieten -dies können wir aktuell leider nicht für das Dosensortiment garantieren. Wir bitten um Verständnis.
Ihre Familie Ullrich
P.S. Die Dosen sind lediglich nur noch zu Ansicht und nicht mehr bestellbar, deshalb erscheint im Warenkorb immer 100 Stück.
Lyoner oder Fleischwurst ist eine Brühwurst ohne Einlage. Das Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon, dort wird sie übrigens Cervelas genannt.
100 % Wild Lyoner in der 200 g Dose. Wir produzieren Vollkonserven, diese sind mindestens 2 Jahre ungekühlt Haltbar.
Zutaten: Wildfleisch (95%), wahlweise Steinsalz, Traubenzucker, Stabilisator: Diphosphate, Muskat, Pfeffer weiss, Kardamon, Paprikapulver, Zwiebeln
Je nach Jagdzeit verwenden wir neben Wildschwein auch Reh oder Hirsch.
Brennwert kj (kcal) 1188 (287)
Fett 26,70 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
Kohlenhydrate 0,50 g
- davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 11,60 g
Salz 2,14 g
Auch in gräulicher Farbe ein sehr schmackhaftes
Auch in gräulicher Farbe ein sehr schmackhaftes Produkt.
Spitze
Spitze
wie oben
wie oben
Auch diese Wurst ist gut im Geschmack
Auch diese Wurst ist gut im Geschmack und fein verarbeitet.
Die Lyoner isst jeder bei uns in
Die Lyoner isst jeder bei uns in der Familie
Sehr feine,gute Wurst
Sehr feine,gute Wurst
Sehr gute Qualität. Geschmacklich sehr gut getroffen.
Sehr gute Qualität. Geschmacklich sehr gut getroffen. Die Lieferung war sehr schnell. Immer wieder gerne. Vielen Dank für den beigelegten Deckel.
Sehr lecker!! Ich bin selbst Jägerin, aber
Sehr lecker!! Ich bin selbst Jägerin, aber leider für ein paar Monate verhindert. In der Zeit unterstütze ich gerne andere Jäger und habe es hier nicht bereut :)
Vor allem toll, dass hier nur Wildschwein verarbeitet wurde und nichts vom "normalen" Schwein reingemixt wurde.
Lecker
Lecker