- Artikel-Nr.: SW10008
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In einem Shop mit Wildprodukten, darf die Jagdwurst selbstverständlich nicht fehlen, denn eine Jagdwurst ohne Jagd ist keine richtige Jagdwurst!
Der Name soll sich angeblich daher ableiten, dass die gut transportable Wurst als Verpflegung auf der Jagd mitgeführt wurde.
Wir produzieren Vollkonserven, diese sind mindestens 2 Jahre ungekühlt Haltbar.
Zertifizierter Betrieb
Unser Betrieb ist nach neusten EU-Hygiene-Kriterien zertifiziert.
Unsere EU-Nr. lautet: DE RP 08037 EG
Beste Qualität
Wild schmeckt nicht streng
Dieser Mythos stammt aus Zeiten , in der Wildfleisch noch im Keller oder der Garage und nicht in Kühlkammern abgehangen wurde. Viele Jäger hatten lange Zeit keine Möglichkeit ihr Wild in einem Kühlhaus unterzubringen. So entwickelte sich schnell ein eingewilliger und strenger Geruch und Geschmack, den man dann versucht hat mit Buttermilch wieder zu entfernen. Die ist bis heute als "Haut Gout" bekannt. Wenn mann Wildfleisch fachgerecht kühlt, hat es einen milden und leicht nussigen Geschmack.
Zutaten: Wildfleisch (92%), Steinsalz, Pfeffer, Paprikapulver, Rohrzucker, Muskat, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Stabilisator: Diphosphate, Senfsaat
Je nach Jagdzeit verwenden wir neben Wildschwein auch Reh oder Hirsch.
Brennwert kj (kcal) 1287 (311)
Fett 26,90 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,00 g
Kohlenhydrate 0,50 g
- davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 12,10 g
Salz 1,98 g
Sehr gute Qualität.
Sehr gute Qualität.
Geschmacksache.
Geschmacksache.
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Sehr gute Qualität. Geschmacklich sehr gut getroffen.
Sehr gute Qualität. Geschmacklich sehr gut getroffen. Die Lieferung war sehr schnell. Immer wieder gerne. Vielen Dank für den beigelegten Deckel.
Einfach genial - Qualität, Geschmack, Schnelligkeit im
Einfach genial - Qualität, Geschmack, Schnelligkeit im Versand, Service. Wilde Dose kann man nur empfehlen, weiter so!
Excellent
Excellent
Lecker
Super lecker und man schmeckt die Qualität